Ingredientes:
- 3 tazas de cerezas frescas (deshuesadas)
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 taza harina
- 3 huevos
- 200 ml nata líquida
- 100 ml. leche
- 1 cucharadita azúcar avainillado
- pepitas de chocolate negro
Se mezclan todos los ingredientes excepto las cerezas. Se reparten las cerezas en una bandeja engrasada para el horno y se vierte la mezcla de los demás ingredientes encima. Se mete en el horno precalentado a aprox. 200º C hasta que se dore levemente (aprox. 30 min.).
Se puede comar templado o frío, espolvoreado con azúcar.
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